Welke producten kunnen niet bij artritis en artrose van de gewrichten zijn

Artsen aanbevolen een speciaal dieet voor artritis en artrose van de gewrichten, om de vernietiging van bot- en kraakbeenweefsel te voorkomen. Goed gekozen voedsel kan ontstekingen stoppen en de regeneratie van het bewegingsapparaat versnellen. De optimale oplossing is om een ​​voedingsdeskundige te bezoeken die een individueel dieet zal kiezen dat rekening houdt met de initiële fysieke parameters en het stadium van de ziekte.

Dieetvoeding voor gewrichtsontsteking

Artrose van de heup en het kniegewricht treedt meestal op als gevolg van overgewicht, wat een extra belasting geeft. Het dieet is gebaseerd op het feit dat het aantal calorieën minder werd verbruikt.

Een uitgebalanceerd dieet is de sleutel tot herstel van ontstekingsprocessen in de gewrichten. De patiënt moet zich ervan bewust zijn dat overeten en vasten hetzelfde negatieve effect op het bewegingsapparaat hebben. Ondanks het feit dat artsen aanbevelen het totale lichaamsgewicht te verlagen, moet het botweefsel micro- en macro-elementen volledig ontvangen. Het ontbreken van gunstige stoffen leidt tot verhoogde pijn en exacerbatie van artrose.

Als de patiënt niet in de gelegenheid is om een ​​diëtist te raadplegen, moet hij deze medische aanbevelingen opvolgen:

  • Het wordt getoond fractionele voeding in artritis 5-6 keer per dag. In dit geval moeten de porties klein zijn om gemakkelijk door het lichaam te worden geabsorbeerd en geen gewichtstoename te veroorzaken.
  • Het wordt aanbevolen om een ​​notebook te hebben waarin het exacte aantal kilocalorieën per dag wordt genoteerd.
  • Voedsel moet volledig worden gekauwd. Volgens onderzoek komt saturatie sneller.
  • Drie uur voor de slaap kun je niets eten.
  • Na het eten is het aanbevolen om te lopen en in geen geval te gaan liggen.
  • Er zou alleen een hongergevoel moeten zijn en niet op een exact schema.
  • Elke 7-10 dagen worden nuchtere dagen weergegeven op groenten en fruit.
  • Voedsel moet worden gestoofd, gekookt of gestoomd. Gefrituurd voedsel is uitgesloten van het dieet, omdat het bijdraagt ​​aan de gewichtstoename.
  • Om het kraakbeenweefsel te herstellen moet gekoeld worden en bouillon op de botten.
  • Het maximale aantal is 2500 kcal per dag.
Terug naar de inhoudsopgave

Handige producten voor artrose

Bij het diagnosticeren van gewrichtsmisvorming dienen patiënten aandacht te besteden aan dergelijke componenten van het dieet:

Voedingsprincipes voor artrose en artritis

Artritis en artrose zijn aandoeningen van de gewrichten die gepaard gaan met onplezierige symptomen en de kwaliteit van iemands leven verslechteren. Een van de manieren om hiermee om te gaan, is dieetvoeding. Het is bedoeld om het lichaam te voorzien van stoffen die nodig zijn voor het herstel van aangetaste weefsels.

Kliniek van ziekten van het bewegingsapparaat

Artritis is een pathologie die gepaard gaat met een ontstekingsproces in de gewrichten. De ziekte stoort de patiënt met pijn, stijfheid, zwelling van de zere plek, waardoor de lokale temperatuur stijgt.

Artrose is niet van toepassing op ontstekingsprocessen. Onder het begrip van de ontwikkeling van degeneratieve verschijnselen in de gewrichten. Als gevolg hiervan worden het kraakbeen en de botten daaronder vernietigd. De ziekte wordt gekenmerkt door pijn, beperkte beweging, een knelpunt bij het buigen en buigen van ledematen, vervorming van de benen. Meestal beïnvloedt de ziekte het kniegewricht.

Algemene dieetaanbevelingen

Speciale voeding voor artritis en artrose is er niet. De hoofdregel is om een ​​menu te maken met voornamelijk producten die voedingsstoffen bevatten voor bot- en kraakbeenweefsel.

Bij het aanpassen van het menu moet rekening worden gehouden met de aanbevelingen van de juiste voeding:

  1. Caloriebeperking. Hierdoor kunt u overtollig gewicht verliezen of de set voorkomen, wat erg belangrijk is in het geval van gezamenlijke pathologieën. Bij overgewicht worden de benen overbelast, wat kan leiden tot verergering van ziektes.
  2. Saldo B / W / U (eiwit / vet / koolhydraat) en vitaminestoffen.
  3. Falen om te braden. Bij artritis wordt voedsel gekookt volgens de stoommethode, gekookt of gestoofd.
  4. De opname van een aanzienlijk aantal gerechten met de samenstelling van fosfor en eiwit.
  5. Aspic drinken. Het bevat natuurlijke chondroprotectors die kraakbeen herstellen.
  6. Dagelijkse consumptie van fruit en groenten.
  7. Weigering van vet voedsel, behalve vis van vette soorten.
  8. Het maximale gehalte aan vitamines. Bij artritis en artrose moet het voedingspatroon worden verrijkt met de voedingsstoffen van de groepen A, B, D en C.
  9. Opname in het dieet van noten.
  10. Weigeren van kruiden, met uitzondering van kurkuma en gember, kan een ontstekingsremmend effect hebben.

Eten met een dieet moet 5-6 keer per dag in kleine porties zijn. Het is ook nodig om vastendagen te houden.

Vermogen beperking

Voedingsdeskundigen schrijven bepaalde voedingsmiddelen en gerechten toe aan de "risicogroep" omdat ze geen enkel voordeel voor het lichaam opleveren. Overmatig eten in een dieet kan het probleem verergeren. Maar om dergelijk voedsel te weigeren is volledig optioneel, u hoeft het verbruik slechts tot een minimum te beperken.

Deze producten omvatten:

  1. Sterke koffie en thee. Overmatige consumptie van ze wordt de oorzaak van calciumgebrek in het lichaam, omdat ze in staat zijn om het uit de botten en gewrichten te spoelen.
  2. Sweet. De minimale opname in de voeding van snoep zal helpen om geen overgewicht te bereiken, wat een belasting voor het bewegingsapparaat (ODE) veroorzaakt.
  3. Zoute gerechten. Als gevolg van zout wordt het ontstekingsproces verergerd, er vormen zich afzettingen in het botweefsel en de aangetaste gewrichten zwellen op.
  4. Transvetten. Dit zijn schadelijke stoffen die een snelle gewichtstoename bevorderen.

Wat kan niet eten?

Als de bovengenoemde producten kunnen worden beperkt, zijn er gerechten die niet mogen eten met artritis en artrose. Het dieet van de patiënt mag niet het volgende bevatten:

  1. Halffabrikaten.
  2. Fastfood.
  3. Bakken.
  4. Gerookte en pittige gerechten.
  5. Alcohol drankjes.

Weigering van deze producten zal helpen om de pathologieën van de ODE aan te pakken, evenals de algehele gezondheid van de persoon verbeteren.

Welk eten is toegestaan?

Bij het maken van een dieet weigeren patiënten met artritis en artrose schadelijke gerechten en vervangen ze door gezonde. Welk soort voedsel zou in het menu van de patiënt aanwezig moeten zijn?

Vissen en zeeleven

Het belangrijkste voedingsgerecht voor gewrichtsaandoeningen is vis. Het bevat Omega-3-zuren, die helpen beschadigd kraakbeenweefsel te herstellen en de vernietiging ervan te voorkomen. In het dieet zijn tonijn, forel, kabeljauw, zalm inbegrepen. Van de andere bewoners van de zeeën worden mosselen, garnalen, octopussen als nuttig beschouwd.

Vers fruit en groenten

Groenten en fruit zijn een opslagplaats voor vitamines en mineralen, dus ze worden altijd aanbevolen, niet alleen voor artritis, maar ook voor andere ziekten van het lichaam. Direct aan de pathologie van de gewrichten wordt geadviseerd om appels, citroen, granaatappel, wortels te gebruiken.

Melk en zuivelproducten

Patiënten met artrose en artritis moeten melk, kwark en kefir in de voeding opnemen. Ze bevatten een grote hoeveelheid calcium en eiwitten, die nodig zijn voor het menselijke motorapparaat.

De noten

Ze bevatten selenium en vitamine E die het ontstekingsproces kunnen bestrijden dat nodig is voor artritis. In het dieet zijn onder andere walnoten, amandelen, pinda's, cashewnoten.

Wit vlees

Deze variëteit heeft een grote hoeveelheid eiwit, wat nodig is voor patiënten met artrose en andere gewrichtsaandoeningen. Patiënten eten kip, konijn of eenden vleesgerechten.

Plantaardige olie

Het is het beste om olijfolie of lijnzaadolie te gebruiken. Ze bevatten veel heilzame vetzuren. Bij het op dieet zijn, wordt het product van olijven gebruikt voor saladedressing, en van lijnzaad - in zuivere vorm.

granen

Meest geschikt voor artritis en artrose van pap van boekweit en haver. Hun samenstelling wordt beschouwd als de rijkste in vitaminen en mineralen. Je kunt ze dagelijks gebruiken, maar het is niet aan te raden om zout toe te voegen.

Helpt het dieet bij artritis?

Dieet voor reumatoïde artritis van de gewrichten speelt een grote rol in de behandeling. Constante naleving van de juiste voeding en het gekozen dieet verhoogt de kans op herstel aanzienlijk. Bij de eerste symptomen van psoriatische of reumatoïde artritis is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen om het dieet te corrigeren.

Verboden producten

Voeding voor reumatoïde artritis zorgt voor de afwijzing van producten die een exacerbatie van de ziekte veroorzaken, dus het is wenselijk om ze volledig of ten minste gedeeltelijk uit het dieet te verwijderen. De volgende producten worden niet aanbevolen:

  • thee en koffie;
  • alcohol;
  • zout;
  • sweet;
  • rood vlees;
  • fast food;
  • gerookt vlees en reuzel.

Niet iedereen kan bijvoorbeeld volledig weigeren van vlees, maar je moet proberen het gebruik van schadelijke producten te verminderen. Bovendien wordt het voor reumatoïde of psoriatische artritis niet aanbevolen om gefrituurd voedsel te eten, het liefst gekookt of gestoomd.

Aanbevolen producten

Als u bepaalde voedingsmiddelen in uw dieet verwerpt voor psoriatische of reumatoïde artritis, moet u ze vervangen door andere die een positief effect hebben op het menselijk lichaam met artritis. Als u ze regelmatig gebruikt, merkt u snel een verbetering in de situatie met de gewrichten: ze worden sterker, ze doen minder pijn, zwelling en andere symptomen zullen niet zo duidelijk voorkomen.

Vis en zeevruchten

De meest nuttige rode vis die in de zee leeft. De omega-3 zuren die het bevat zijn belangrijk voor het voorkomen van de vernietiging van kraakbeen en gewrichten. Vis kan worden geconsumeerd in de volgende vormen:

  • gebakken;
  • gekookt;
  • gestoomd.

Zulke stoffen als garnalen, inktvissen en mosselen zijn ook rijk aan voedingsstoffen. Het wordt aanbevolen om hun dieet te diversifiëren, maar dit moet geleidelijk gebeuren. Om de patiënt zich beter te laten voelen, moet hij 3-4 keer per week zeevruchten eten.

Een dieet voor artritis van het kniegewricht zorgt voor de aanwezigheid in de voeding van vette vis, bijvoorbeeld, de volgende soorten zijn goed geschikt:

Studies uitgevoerd in Zweden toonden aan dat degenen die ten minste eenmaal per week vette vis aten, bijna een derde minder leden aan artritis.

Vers fruit en groenten

Appels - een onmisbare vrucht bij de productie van quercetine, dat betrokken is bij de synthese van collageen. Collageen is het hoofdbestanddeel van het kraakbeenweefsel van het gewricht, het ontbreken van deze stof verergert het verloop van artritis. Het is noodzakelijk om ten minste één appel per dag te gebruiken, zonder af te pellen. Je moet ook de volgende vruchten en groenten eten die vitamine C bevatten:

Dergelijke producten weerstaan ​​ontstekingen aan de gewrichten, dus ze moeten elke dag aanwezig zijn in het dieet van de patiënt, omdat ze onmisbaar zijn voor het maken van een dieet voor artritis en artrose.

Melk en zuivelproducten

Eiwit en calcium versterken het skeletstelsel van het lichaam, daarom wordt bij psoriatische of reumatoïde artritis aanbevolen om de volgende producten te gebruiken:

Als u ze regelmatig gebruikt, zal niet alleen de toestand van de gewrichten terugkeren naar normaal, maar ook het werk van veel andere lichaamssystemen.

De noten

Noten zijn nuttig als je elke dag 1 eetlepel eet tijdens de behandeling van een ziekte of als een preventieve maatregel. U kunt bijvoorbeeld gebruiken:

Noten bevatten vitamine E en selenium, die helpen om ontstekingen te verminderen.

Wit vlees

In de samenstelling van wit vlees is er een enorm eiwitgehalte, dat noodzakelijkerwijs in het dieet moet zijn tijdens een dieet met psoriatische of reumatoïde artritis. Het is het beste om te kiezen voor kip, eend of konijn.

Plantaardige olie

Olijfolie en lijnzaadolie zijn nuttig omdat ze geen vetzuren bevatten. Olijfolie kan worden gebruikt als een additief voor voedsel, ter vervanging van zonnebloem. Lijnzaadolie kan het beste op een lege maag worden ingenomen.

granen

Boekweit en havermout zijn onmisbaar in de voeding voor artritis en artrose, ze bevatten alle nuttige multivitaminen en mineralen.

Granen mogen elke dag worden gegeten, maar zonder toevoeging van zout. Het gebruik van dergelijke pap draagt ​​bij aan de normalisatie van het metabolisme.

Voor artritis werkt een rijstdieet goed. Het is effectief als u niet lui bent om het te gebruiken. De meeste lichaamsafzettingen verlaten de gewrichten. Het is noodzakelijk om overdag een dieet te maken. Het is handig om ongepolijste rijst in levensmiddelen op te nemen. 2-3 eetlepels per dag gedurende 4-5 weken is voldoende. In dit geval moet u enkele aanbevelingen opvolgen:

  1. Rijst wordt 's morgens op een lege maag geconsumeerd.
  2. Voordat u begint, moet u 2-3 glazen zuiver water drinken.
  3. Voeg geen kruiden, zout of suiker toe aan pap.
  4. Eten mag 4 uur na het rijstontbijt worden genomen.

Dit dieet kan ook worden gebruikt voor artritis psoriatica.

Geschatte voeding voor reumatoïde artritis

Bij het voorschrijven van een dieetmenu moet u rekening houden met alle aanbevelingen van de arts en de gezondheid van de patiënt. Dieet voor reumatoïde artritis is praktisch niet anders. De basis van klinische voeding zijn de volgende principes:

  1. Ontbijt - een appel of een rijpe banaan, een glas groene thee of granaatappelsap, verdund met gekookt water.
  2. Het tweede ontbijt - fruityoghurt of groentebouillon.
  3. Lunch - een salade van verse komkommer met selderij, gekruid met een toegestane boter, soep met witte vlees groente bouillon, gestoofde bonen met vis, rozenbottelthee.
  4. Snack - wrongelbraadpan of pudding met zure room, kefir of ryazhenka.
  5. Diner - toegestaan ​​ontbijtgranen, gekookt of gestoofd met groenten, een salade van rauwe bieten, komkommer of wortels.
  6. Dessert - verse bessen of fruit, maar niet met artritis psoriatica.

Om het dieet te diversifiëren, kunt u de producten vervangen door vergelijkbare componenten.

Vasten voor artritis

Met deze ziekte kunt u vasten toepassen, dit is niet verboden door deskundigen. Deze methode wordt gebruikt door patiënten met een acuut stadium van pathologie die geen problemen hebben met het maagdarmkanaal. Vasten kan 2-3 dagen duren, maar niet meer dan 5 dagen, het wordt ook gebruikt voor artritis psoriatica. Tijdens het vasten wordt het lichaam opgeruimd, wordt het gemakkelijker om met de ziekte om te gaan, voelt de patiënt de verbetering van zijn toestand, verdwijnen de nadelige symptomen. Na het vasten moet je op dieet gaan, samengesteld door een voedingsdeskundige.

Voedsel voor artritis van de vingers

De belangrijkste reden voor de ontwikkeling van artritis in dit geval is de uitputting van kraakbeenweefsel, dus het dieet voor artritis van de vingers houdt in dat de volgende producten aan het menu worden toegevoegd:

  • vis;
  • knoflook;
  • verse groenten en fruit;
  • natuurlijke honing

U kunt vasten toepassen.

Voeding voor jichtartritis

Bij jichtartritis neemt het percentage urinezuur in het bloed toe, wat vaak tot ontsteking leidt. Een dieet voor jichtartritis houdt in het eten van de volgende voedingsmiddelen:

  • roggebrood;
  • groene appels;
  • kruisbessen;
  • cranberry of cranberrysap;
  • groene thee;
  • ongezouten noten;
  • mineraalwater;
  • dogrose afkooksel;
  • garnalen en inktvissen;
  • kippenvlees, kalkoen.

Dieet voor jichtartritis biedt vijf maaltijden, vlees en vis kunnen alleen worden geconsumeerd in de vorm van gekookt, het is toegestaan ​​om vasten te gebruiken.

Voeding voor jicht en artritis

Dieet voor jicht en artritis is gebaseerd op het gebruik van eiwitvrij voedsel, soms kunt u vasten gebruiken. Geschatte voeding aanbevolen door experts:

  1. Ontbijt - zemelenbrood, havermout met yoghurt, magere melk.
  2. Lunch - een salade met verse groenten, koolsoep, gekookte rijst, sap.
  3. Snack - yoghurt nonfat.
  4. Diner - gebakken witte vis, gestoomde groenten, rozenbottelthee.

Eet niet vaak hetzelfde voedsel, het is beter om het dieet te diversifiëren zonder de gewrichten te beschadigen. En als je jicht hebt, moet je het vasten niet misbruiken.

Voeding voor knieartritis

Dieet voor artritis van het kniegewricht moet caloriearm zijn. Voorbeeldmenu voor één dag:

  1. Ontbijt - roggebrood, water-melkpap met grutten, fruitdrank met rozenbottel.
  2. Lunch - lichte soep met rundvlees, gestoomde visstoofpot, appeldrank.
  3. Veilig, - ryazhenka.
  4. Diner - caloriearme salade met noten of zeevruchten, niet gezouten gekookte rijst, groene thee.

Omdat het moeilijk is om in de aanwezigheid van deze ziekten een uitgebalanceerd dieet te vinden, is het raadzaam om een ​​voedingsdeskundige te raadplegen. Juiste voeding voor artritis en artritis is effectief als u volledig voldoet aan de benoeming van artsen.

Artritis Dieet

Dieet voor artritis is erg belangrijk, maar de juiste voeding, die in dit artikel wordt besproken, kan je heel erg verbazen. Het enige wat je nodig hebt is om alle nachtschade op te geven, en je gewrichtsproblemen zullen worden opgelost.

Wat moet niet worden gebruikt voor artritis?

Door vast te houden aan een specifiek voedingsschema en geen verboden voedsel in uw dieet op te nemen, kunt u de symptomen van de ziekte aanzienlijk verlichten: ontsteking en pijn verminderen, zwelling verminderen en een groter lichaamsgewicht verwijderen.

Artritis mag niet worden gebruikt:

Sterke thee en koffie. Weigering van hun toelating zou te wijten zijn aan het feit dat een teveel aan cafeïne in het lichaam leidt tot uitloging van calcium uit de botten. Dit veroorzaakt de ontwikkeling van artritis en verergert zijn beloop.

Vleesgerechten. Het is een feit dat arachidonzuur wordt opgenomen in de samenstelling van dierlijke producten. Eenmaal in het menselijk lichaam valt het uiteen in eicosanoïden. Het zijn deze biologisch actieve stoffen die een ontsteking van de gewrichten veroorzaken, wat leidt tot artritis.

Alcohol. Het gebruik van alcoholische dranken leidt ertoe dat in het menselijk bloed dergelijke werkzame stoffen zoals adrenaline en dopamine binnenkomen. Ze verergeren het verloop van de ziekte en verhogen de ontsteking in de weefsels van het gewricht. Het kaliumgehalte in het bloed neemt af, wat leidt tot de vorming van oedeem. De vloeistof in de periarticulaire zak begint te arriveren, de druk daarbinnen neemt toe. Als alcoholvergiftiging is opgetreden, zal het kraakbeenweefsel van het gewricht uitdunnen. Het is ook gevaarlijk om alcoholische dranken te consumeren, samen met medicijnen, zoals pijnstillers.

Chocolate. Deze producten bevatten geconcentreerde suiker, die zal bijdragen tot de accumulatie van overgewicht. Dit zal de conditie van de gewrichten nadelig beïnvloeden en bijdragen aan hun vervorming.

Zout. Deze witte kristallen leiden tot de afzetting van zouten in de gewrichten, verminderen de botmassa, verhogen oedeem, ontwikkelen ontstekingen en verhogen de pijn.

Frieten, chips, crackers, margarine, gebak. Al deze producten bevatten transvetten, die zullen leiden tot een toename van het lichaamsgewicht, die zullen bijdragen aan een verminderde bloedcirculatie, wat betekent dat de zieke gewrichten minder voedingsstoffen zullen ontvangen, wat het verloop van artritis zal verergeren.

Eierdooier, boter, kabeljauwlever, aubergine, zure room, enz. Zullen ertoe bijdragen dat jicht wordt aangetast, en daarmee een aanval van jichtachtige artritis.

Over het algemeen zijn er maar weinig voedingsmiddelen die worden verboden bij mensen met artritis. Ze zijn allemaal vervangbaar en de persoon zal geen sterk ongemak ervaren, op dieet gaan. Bovendien moet het strikt worden nageleefd alleen in die dagen dat de ziekte zich in de acute fase bevindt. In perioden van remissie is het dieet niet zo strikt.

Wat moet ik gebruiken voor artritis?

Er zijn hele groepen producten die moeten worden geconsumeerd door patiënten met artritis.

Maar van hen is het mogelijk om acht van de nuttigste te isoleren, ze bevatten de maximale hoeveelheid nuttige stoffen die zullen bijdragen aan het feit dat het pijnlijke gewricht weer normaal zal worden:

Salmon. Deze vis is een kampioen in omega-3-zuren. Ze zijn nodig voor de gewrichten om ontstekingen in hen te verlichten. Het nuttigst is deze vis die gevangen wordt in de zeeën, die in het wild is opgegroeid. In kunstmatig gekweekte vis is het gehalte aan omega-3 aanzienlijk lager. Zalm bevat ook vitamine D3, voor botten is het gewoon onmisbaar.

Amandelen, die grote hoeveelheden vitamine E bevatten. De regelmatige opname ervan in het lichaam draagt ​​er aan bij dat het buitenmembraan van de gewrichtzakken wordt versterkt. Dit zal het gewricht beschermen tegen vernietiging door vrije radicalen. Als een persoon met artritis allergisch is voor deze noot, kan deze altijd worden vervangen door zonnebloempitten of pinda's. Er zit een belangrijke vitamine in, maar in iets lagere doses.

Papaya. Het voordeel is dat het slechts een enorme hoeveelheid vitamine C bevat. Volgens recente studies heeft het zowel invloed op het voorkomen als op de ontwikkeling van artritis. Het is tevergeefs om te geloven dat deze vitamine overvloedig aanwezig is in sinaasappelen en citroenen, in papaja is hij twee keer zo groot. Bovendien bevat deze exotische vrucht bètacaroteen, wat goed is voor gezonde gewrichten.

Appels die bijdragen aan de productie van collageen. Hij is de basis van het kraakbeenweefsel van het gewricht, dat wordt vernietigd door artritis. Om het verlies te compenseren, is het noodzakelijk om ten minste een van deze te eten die beschikbaar is voor bijna elke vrucht. Uiteraard is er geen collageen in appels, maar ze bevatten quercetine, dat actief betrokken is bij de vorming ervan. Maar om het heilzame bestanddeel volledig in het lichaam te laten komen, is het nodig om een ​​appel niet te schillen en thermisch te behandelen.

Zwarte bonen hebben de voorkeur boven andere rassen als het gaat om gewrichten. Zwarte bonen bevatten meer antioxidanten, met name anthocyanines, die vechten tegen vrije radicalen, die de productie van cyclo-oxygenase (cox-2) - een enzym dat verantwoordelijk is voor ontsteking - onderdrukken. Ook zijn zwarte bonen gevuld met mangaan, een essentieel mineraal voor gezonde gewrichten.

Kool blad Dit product is rijk aan calcium, wat nodig is voor botten. De meeste mensen denken dat om de vereiste dosis van dit spoorelement te krijgen, je melk moet drinken. In feite is het heel goed mogelijk om het te vervangen door kool, wat een prioriteit zal zijn voor artritispatiënten. Het bevat tenslotte ook koper (wat nodig is voor de vorming van collageen), evenals mangaan (dat bijdraagt ​​aan de productie van enzymen voor het herstel van kraakbeenweefsel). Als je kool eet, zelfs in grote hoeveelheden, kun je je geen zorgen maken over de afzetting van schadelijk cholesterol of gewichtstoename.

Broccoli is een naaste verwant van boerenkool. Vooral zijn ze nuttig voor oudere mensen. Het gehalte sulforafaan (het bestanddeel dat verantwoordelijk is voor de bestrijding van de radicalen die kraakbeen en botweefsel vernietigen) in het bloed is laag. Naast het eten van broccoli, voedt een persoon het lichaam met calcium, vitamine A en C.

Ginger zal zwelling en pijn verlichten. Het remt de productie van COX-2-enzymen die gewrichtsontsteking veroorzaken. Het effect van gember is vergelijkbaar met dat van NSAID's. Natuurlijk is het niet zo sterk, maar het geeft geen bijwerkingen.

Door deze voedingsmiddelen te consumeren, kun je het lichaam helpen om te gaan met artritis.

Maar er zijn algemene aanbevelingen, die als volgt zijn:

Op de tafel moeten groenten en fruit aanwezig zijn. Maar het is noodzakelijk om tomaten en groene uien uit te sluiten.

Moet kefir, ryazhenku, kwark consumeren - alle zuivelproducten, maar geen melk.

Fruit, maar alleen na overleg met de arts. Dit komt door het feit dat het zuur in sommige van hen een negatieve invloed kan hebben op de maagtoestand tijdens het gebruik van NSAID's.

Van vlees moet alleen consumeren wat geen grote hoeveelheden vet bevat. Bijvoorbeeld konijn, kip (alleen gekookte kip, exclusief bouillon, elke 2-3 dagen).

Er moet een vis op tafel liggen van een persoon met artritis.

Menu voor de week met artritis

Natuurlijk kan het voor een persoon moeilijk zijn om een ​​volwaardig dieet te creëren voor de behandeling van artritis. Daarom kunt u de reeds voorbereide aanbevelingen volgen. Afhankelijk van de toestand van de patiënt kan het voorgestelde schema worden aangevuld of gediversifieerd. Maar het is altijd noodzakelijk om te onthouden van producten waarvan de consumptie gecontraïndiceerd is.

Een voorbeeldmenu dat 7 dagen lang ontstekingen van de gewrichten bevat, bestaat uit:

1e dag

Het ontbijt zou met fruit moeten beginnen - een appel is groen en een is rijpe banaan. Het is noodzakelijk om groene thee te drinken, maar de thee moet niet sterk zijn. Het is het beste om degene die wordt gebrouwen opnieuw te gebruiken.

Het tweede ontbijt bestaat uit plantaardige bouillon.

Voor de lunch wordt een salade van komkommer, selderij en wortels gegeten, gekruid met citroensap. Over de noodzaak om groentesoep met aardappelen, wortels en gerst te koken. Op de tweede - gestoofde bonen met zalm. Pruimen kunnen als dessert worden gebruikt.

Het diner bestaat uit een salade met gekookte geraspte bieten en pastinaak. Rijst gestoofd met courgette wordt gebruikt als hoofdgerecht. Als dessert kun je een gebakken appel eten. Wat betreft een snack voor het slapengaan, kunt u een glas magere kefir drinken.

2e dag

Een tros druiven en een avocado, kruidenthee zonder suiker is een ontbijt.

Als snack kun je kippenei-eiwit in gekookte vorm gebruiken.

De lunch bestaat uit groentesoep (uien, aardappelen, selderij, wortels, gierst), kipfilet en saladechotels (geraspte radijzen en wortels, gekruid met een kleine hoeveelheid plantaardige olie). Als een dessert - bessen of een perzik.

Voor het avondeten kunt u een salade van rauwe en geraspte wortelen, bieten en komkommers en kwark braadpan serveren. Voor het naar bed gaan - een glas ryazhenka.

3e dag

Voor het ontbijt - boekweit pap met pruimen, groene thee.

Als snack voor de lunch - rauwe of gebakken appel.

Voor de lunch - een salade van gehakte groene kool, gekruid met citroensap, fishballs met aardappelpuree, groentesoep (aardappelen, wortelen, broccoli), gedroogde vruchtencompote.

Voor het diner - gestoomde kipfilet en bloemkool. Bedtijd - kwark met bessen.

4e dag

Papaya of meloen (tot 300 gram) wordt gegeten voor het ontbijt. Je moet sap drinken van veenbessen.

Als een hapje voor de lunch moet een kwark braadpan worden gegeten.

Voor de lunch - een salade van komkommer, sla en selderij, gekruid met citroensap, vissoep (zalm, aardappelen, wortelen, uien, gierst), gestoofde sperziebonen.

Voor het diner, een salade van verse kool en wortelen met paprika, gebakken aardappelen, gestoomde vis schnitzels. Als een dessert - rozijnen. Voor het naar bed gaan - een glas kefir.

5e dag

Salade van komkommers en radijs, gekruid met olijfolie, ongezoete groene thee en omelet, gestoomd zonder eierdooiers van twee eieren moet worden gegeten voor het ontbijt.

Voor de lunch moet je verse appel eten.

Bij de hoofdmaaltijd is er bietensoep (rode bietensoep met wortelen en aardappelen) gepureerd op het water, konijn stoofpotje met courgette (het konijn kan worden vervangen door kipfilet), compote hartig.

Voor het diner, gestoomde vis (roze zalm) met groene bonen. Vruchtensap Als dessert - sorbet met een kleine hoeveelheid bessen. Voor het slapengaan - een glas yoghurt.

6e dag

Salade van zuurkool (als het te zout is, moet u het vooraf weken), boekweitpap. Als een drankje - groene thee.

Snack voor het diner - verse bessen.

Voor de lunch, groentesoep (aardappelen, wortelen, groene erwten), salade (gemaakt van groene boerenkool, amandelen en komkommer met dressing van plantaardige olie), gekookte rijst met kip (alleen gekookte kip, met uitzondering van bouillon, elke 2-3 dagen), compote.

Voor het diner, cottage cheese pudding, pap op het water met bessen, thee. Voor het naar bed gaan - kefir.

7e dag

Gebakken braadpan, gekookt ei zonder dooier, koffie van witloof in kleine hoeveelheden voor het ontbijt.

Voor de lunch kun je wortelsalade eten met een kleine hoeveelheid zure room en abrikozensap.

De lunch moet bestaan ​​uit soep op zuurkool zonder vlees, gekookte kipfilet met gebakken aardappelen en een compote van gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen.

Voor het diner - wortelbraadpan, boekweitpap met plantaardige olie. Voor het slapengaan - een glas yoghurt.

Tegelijkertijd moet de dagelijkse broodconsumptie worden beperkt tot 150 gram of minder, en suiker tot 30 gram. Als u geen gespecialiseerd dieet voor artritis kunt gebruiken, dan kunt u proberen het zelf te maken.

Het is noodzakelijk om de volgende principes na te leven:

Groenten en fruit moeten minstens twee keer per dag in de dagelijkse voeding worden opgenomen. Zorg ervoor dat je een appel eet met de schil.

Graan pap is verplicht om te gebruiken: in de ochtend of in de avond.

Het suiker-, zout- en vetgehalte moet tot een minimum worden beperkt.

Het is noodzakelijk om gerechten op een zachte manier te bereiden, zonder ze te onderwerpen aan verwerking.

Op de dag is eenmalig gebruik van een gefermenteerde melkdrank vereist.

Dieet van Norman Childers: een dieet zonder de nachtschade

Wat is solanaceous?

Solanaceae zijn vertegenwoordigers van de Solanaceae-familie, die meer dan 90 geslachten en 2000 soorten omvat. Je kunt het niet raden, maar ook tabak is van deze soort. Sterker nog, ze rookten gedurende een lange tijd, door de eeuwen heen, en niemand had eerder gedacht over de gevaren van roken. Deze familie omvat ook de volgende gewassen en producten: tomaten, aardappelen, aubergines en allerlei soorten peper, maar geen zwarte peper - het is van een geheel andere soort. Als je de beroemde Mexicaanse tomaten herinnert, dan zijn ze heel gewoon in Midden- en Zuid-Amerika.

Er is een heel interessant verhaal over hoe en waarom dit gezin zo genoemd werd. Het ging van het oude Rome. In het oude Rome werden vergiften gemaakt van de familie van de bouillon tijdens een oorlog of tijdens paleiscoupés. En als u naar de exacte vertaling uit het Engels kijkt, wordt dit letterlijk vertaald als "nachtschaduwen". Dus, de Romeinen maakten van hen vergif - en de man begon in duisternis te zinken en stierf lange tijd en pijnlijk.

Hier zijn enkele voorbeelden. Veel giftige planten, zoals belladonna met zwarte petunia-bessen, verslavende tabak, sappige groenten, medicijnen zoals sclononine, die deel uitmaakt van de tabletten, van het feit dat je niet 's nachts slaapt, onthoud dat ze nog steeds niet geven aan kinderen.

Welke problemen ontstaan ​​in verband met de nachtschade?

Lang geleden begrepen mensen waarom hun vee en honden dood gingen. Al lang geleden gingen de verhalen dat je geen tomaten en aardappelen hoeft te eten, en de oude mensen geloven nog steeds dat ze niet kunnen worden gegeten. Als je je de boeren nog herinnert, hebben vele generaties hun kinderen gestuurd om dit gewas als onkruid te grissen. En tomaten hadden vroeger een naam als "kankerappelen". En als je naar tabak kijkt, dan is alles hier helemaal duidelijk. We hebben de schade onlangs ontdekt en zijn onlangs begonnen het te verbieden.

Wat Norman Childers mensen biedt

Mensen beginnen maar aan één ding te denken: hoe gevaarlijk planten zijn van dit soort. Bijna alle mensen eten nu voedsel zoals aardappelen, tomaten en aubergines. En de aardappel heeft al de titel van aarden brood in Rusland gewonnen. Paprika's, aubergines - we eten dit allemaal elke dag en klagen niet.

Als je de wetenschappelijke gemeenschap meeneemt, begon het onderzoek pas in de jaren vijftig van de twintigste eeuw, zodra het volgende verscheen. Op een dag komt een arts binnen en zegt dat de dikke darm misschien ontstoken is geraakt omdat deze persoon rode peper at. Het is jammer dat de operatie niet kon worden vermeden, maar later, toen een persoon stopte met het gebruik van deze producten in hun dagelijkse voeding, verbeterde zijn gezondheidstoestand dramatisch.

Er is voldoende tijd verstreken, maar het experiment is niet vergeten. Hij gaf te goede resultaten en er werd besloten om het experiment met een dergelijk voedingspatroon voor artritis en andere gewrichtsaandoeningen voort te zetten, maar ook voor andere. Iedereen wil immers zijn gezondheid genezen of corrigeren. Nog niet zo lang geleden werd een advertentie gegeven en er ging nogal wat tijd voorbij - er kwam veel feedback, waarna de auteurs van de advertentie behoorlijk gedetailleerde beschrijvingen van diëten naar iedereen die recensies schreef, stuurde, en toen was het tijd om op de resultaten te wachten. En ze lieten zichzelf niet wachten. Het experiment werd met succes afgerond met 72%, dat wil zeggen dat 72% van de mensen op honderd herstelden en zich veel beter gingen voelen. Mee eens, dit is een goed resultaat. Daarna hebben mijn collega's en ik er een boek over geschreven.

Het is allemaal goed afgelopen, we hebben zelfs een helpcentrum geopend dat helpt om goed te eten. We zijn bijna van zo'n ziekte af als artritis. Nu publiceren we boeken en sturen we veel brieven met precieze instructies. We hebben slechts vierduizend driehonderd abonnees aan wie we elke maand brieven sturen.

Wat te doen met mensen die alleen weigeren van de nachtschade?

Verlaten van de nachtschade is een moeilijk ding. Maar juist deze stap staat centraal bij een goede voeding bij artritis, artrose, osteoartrose, enz. Hiervoor moet je veel doen, echt waar. Er moet voldoende motivatie zijn. Bijvoorbeeld, de wens om te herstellen van het feit dat, hoewel het geen pijn doet, is vrij moeilijk te begrijpen, maar het is zeer noodzakelijk. Als je naar een gewoon persoon kijkt, eet hij een nachtschade. Maar de dingen zijn veel erger als we een rokende persoon zien. Solanaceous kan verslaving veroorzaken, en nu zouden we hier meer dan ooit bang voor moeten zijn. Hoe meer je ze eet, hoe erger. Laten we nog eens naar de roker kijken. Hoe meer hij rookt, hoe meer zijn longen veranderen in een zwart gat, dat snel het hele lichaam zal absorberen.

Kijk naar je vertrouwde grootouders of gewoon naar mensen die zich onwel voelen. Wat eten ze? Ja, je raadt het al, ze eten de nachtschade op. In onze eeuw - een eeuw die gewoon de nachtschade vulde, in een eeuw waarin wij zonder hen gewoon honger zullen lijden. Kijk eens waarom kinderen hoofdpijn hebben, waarom kinderen gewoon ziek worden, omdat ze een jong lichaam hebben, maar waarom kennen ze pillen sinds hun jeugd? Het draait allemaal om eten: aardappelen, pizza en meer. Je bent gewoon bang voor je kinderen.

Moeilijk heel veel studies. Wanneer u deze voedingsmiddelen eet, vertellen ze niet meteen over zichzelf. Alles verzamelt zich door de jaren heen, tientallen jaren. En het is niet duidelijk wanneer en op welke dag het allemaal aan het licht komt. Als een roker kanker heeft, kunnen we zeggen dat een andere persoon ook kanker kan hebben.

Dit alles is al lang bewezen statistieken. Maar hoe zit het met een persoon die tomaten eet? Helemaal niets. Ja, na verloop van tijd maakt het hem niet uit, maar een andere persoon die ook tomaten eet, kan ook in orde zijn. Alle planten van dit type bevatten elementen die sterk lijken op de elementen in medicijnen. Hieruit kunnen we concluderen dat ze allemaal afhankelijkheid in een persoon kunnen veroorzaken, en hij begrijpt het misschien helemaal niet. Het volstaat om het voorbeeld van een sigaret te herinneren.

Het enige dat met grote precisie en zekerheid gezegd kan worden, is dat de nachtschade ziekte veroorzaakt en de afwijzing ervan zal je helpen gezond te worden. Deze conclusie is niet door ons gemaakt, het wordt gemaakt door statistieken gebaseerd op vijfenveertig jaar ervaring en materialen.